5月はメンタル不調が出やすい時期でもあります。セロトニンはストレスに対して効果がある脳内物質です。セロトニンが不足すると精神バランスが崩れ、うつ病を発症するリスクにもなります。日光を浴びる事や、食事の時によく噛む事でセロトニンを分泌するセロトニン神経が活性化されます。朝食をしっかり摂って日光をあびる事は健全なメンタルを維持するうえで大事な行動と考えます。
また、食事ではセロトニンは必須アミノ酸であるトリプトファンから合成されるので、トリプトファンが豊富な大豆、乳製品とセロトニン合成に必要なビタミンB6が豊富な牛肉、豚肉、まぐろの赤身なども有用です。
バランスの良い食事、適度に日光を浴びる事で健康な生活を送りましょう。